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Mon Premier Blog

28 novembre 2012 3 28 /11 /novembre /2012 14:42

POTI1

La courge Pomme d'Or. Elle est couleur, saveur et douceur d'automne. Pour changer de la traditionnelle soupe, je me suis lancée dans un gratin, gratin "à même le pot", si je peux me permettre !

POTI2

1 - j'étête, 2 - j'enlève les pépins.

POTI3

3 - je fourre d'un mélange de crême fraîche, sel, poivre, herbes, grana padano, gruyère et muscade ou épices.

4 - je chapeaute et j'enfourne à four moyen.

5 - je la teste en pointant un couteau dans la chair ; je la sors dès que la chair est tendre.

6 - je déguste !!!

POTI4

POTI5

ça vous tente ?

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Published by Poopie Louly - dans Cuisine salée
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commentaires

MAMILY 01/12/2012 16:03


ça m'a l'air sympa comme tout! Cette semaine j'ai aussi cuisiné un de ces délicieux potimarrons. Je fais cuire (après avoir enlevé les pépins bien sûr, mais sans éplucher) coupé en cubes dans un
bouillon de légumes, j'égoutte, je passe au moulin à légumes, j'ajoute un oeuf (ou 2 c'est selon!), de la crème, sel, poivre, ail semoule, herbes, gruyère rapé. Je remplis les ramequins, je
remets du gruyère rapé et hop , au four pour une quinzaine de minutes! Délicieux!

Poopie Louly 01/12/2012 20:58



ça m'a l'air en effet !!! Dans le couscous aussi, c'est délicieux ! Merci pour cette recette !



stef et sa belette 29/11/2012 19:09


hummmmmmmmmmmmmmmmmm !!! je file dîner ! hihihihi !

Poopie Louly 29/11/2012 22:54



Bonjour Stef ! et bienvenue chez Poopie Louly ! Et bon app' !



hijhb 28/11/2012 18:50


coucou,


ça me donne l'eau à la bouche, tu as toujours de bonnes idées. Merci...

Poopie Louly 29/11/2012 10:12



Merci Isa ! Ce n'est pas très cuisine légère mais par les temps qui courent, ça réchauffe !



Zélie 28/11/2012 16:59


Ca a l'air bon ... J'ai fait une citrouille farcie la semaine dernière qui a fini à la poubelle après avoir passé 4h au four ...

Poopie Louly 29/11/2012 10:11



Dommage !