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Mon Premier Blog

22 novembre 2013 5 22 /11 /novembre /2013 16:29

PCBS CUP (3)

 

PCBS - Pomme Citron Beurre Salé - Cup cakes

 

Petits cupcakes "natures" mélangeant la douceur et le fondant de la pomme cuite avec l'acidité et la fraicheur du citron. Le beurre salé, quant à lui, apporte "Ze Breton Touch".

 

La recette :

 

2 grosses pommes (coupées en petits dés)

1 citron pressé

3 oeufs

150 g de sucre

180 g de beurre salé fondu

280 g de farine

1 sachet de levure chimique

 

Préchauffez le four th 6 - 180°.

Battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez le beurre fondu et le jus du citron puis la farine et la levure chimique.

Quand le mélange est homogène, ajoutez les dés de pommes.

Remplissez les caissettes et enfournez environ 15 mn (vérifiez qu'ils sont cuits avec la pointe d'un couteau).

 

PCBS CUP (2)

 

Voici donc une petite douceur d'automne dont on aurait tord de se priver ! De quoi combattre le froid, la grisaille et l'humidité ambiante....

 

PCBS CUP (1)

 

Bon week-end !

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Published by Poopie Louly - dans Cuisine sucrée
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commentaires

hijhb 22/11/2013 18:49


aaaah, c'est ça que je vais faire pour mes cakes pops, ça sera sûrement meilleur... pour le moment, je me suis contentée de gateau yaourt et confiture (j'ai pas eu le temps de les tremper dans le
chocolat). Pas trop mal, pour un premier essai m'a-t-on dit... il va falloir rajouter plus de saveur pour les prochains, et je vais m'inspirer de ta recette... enfin, ils ont tout de même tout
mangé

Poopie Louly 29/11/2013 13:05



Si tu prends cette recette (qui, je le répète est un réel délice), je te conseille de raper les pommes car je crains que le poids des fruits alourdissent le pop cake.


J'y aurais bien goûté, moi, à tes pop cakes... Quoique ? N'oublions pas notre challenge...



Creat'Bel - Belinda 22/11/2013 17:52


huuuuuuuuuuuummmmmmmmmmmmm

Poopie Louly 29/11/2013 13:05



Oh la gourmande !!!



MAMILY 22/11/2013 17:30


ça m'a l'air bien sympa, je vais essayer.


Moi je viens de mettre au four un petit clafoutis aux raisins, d'ailleurs il commence à bien embaumer la cuisine!


Bisous.

Poopie Louly 29/11/2013 13:07



On les reconnait les gourmandes !...


J'espère que tu t'es bien régalée...


Avec cette recette, tu ne seras pas déçue ! Et le beurre salé, ça ne doit pas être difficle à trouver par chez toi. Peut-être même un beurre fermier ?